看到大家都低声笑了起来，许轩轻咳一声，晓是他活了几千年，都觉得有些不好意思起来。
“这个是一个关系，本来这比试就是需要赚取利润的，但是把肉末加入进去的话，在汤头里头就散开了，卖相上就不是很好看了。”
许轩解释了一番。
赚钱是必要的，开酒楼本来就是来赚钱的，难道是免费提供不成？
不过真如许轩所说，由于都化掉了，要是放入汤面中就会散开，到时候变得很难看，就像是不少杂质浮在上面。
虽说香味是最好的卖相，但太难看的话，也不去吃啊！
“那你们就开始包饺子吧，就叫做鱼鲜饺子，数量就定为十个吧，价格算一颗灵晶一碟。”
许轩示意清雨跟自己一起离开，同时说道：“我们现在就先去采购食材，这些饺子只是暂时性的，吃完后就没有了。”
当他们才刚想前往进食材的地方时，韶华楼那边已经爆出了惊叹的声音，吸引了许轩的注意。
“我们过去看看吧。”
许轩也不等清雨回答，直接走向韶华楼的摊位。
稍微挤进去一点，许轩就能看到一张张盘子上，只是摆着六七片基本相同的肉片，在这圆形盘子摆成一圈，在中间处摆着一小碟酱料，用作蘸酱用。
这碟肉片还散发出淡淡的寒气，看起来肉色鲜红很是新鲜！
“原来是普通的生肉蘸料，保持了肉的鲜嫩，配以酱料的话，味道也能登上一个层次。”
许轩打量了下这道菜，看起来是简单了点，不过这种吃法经常有，只要肉质够嫩，够新鲜，那么这样吃完全没有问题。
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