第48章 秦安若:晚饭做得很好吃,奖励你给我洗脚。 (第1/2页)
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毅然决然地抛下那三个貂帽后,陆归尘往教师公寓走去。
敲响了秦安若公寓的门后,秦安若打开门让陆归尘进去,这次她没再把陆归尘给一把薅进去。
“秦老师,你晚上买了什么菜啊?”陆归尘进门后问道。
“买了点外里脊,然后一把小葱,一根大葱,今晚做个葱烧大排呗!”秦安若双眼放光的看着陆归尘。
“可以啊,正好我也爱吃。”陆归尘点头道。
因为秦安若是沪海人,饮食习惯偏向浓油赤酱,而葱烧大排这道菜可以说是浓油赤酱菜系里面比较有代表性的菜了,自然深得秦安若喜爱。
为了迎合秦安若的口味,葱烧大排的口味陆归尘也打算做偏甜的。
然后秦安若负责淘米,陆归尘告诉秦安若用量杯盛一杯半的生米就差不多了,这个量其实对两个人来说是有点多了,但是对秦安若来说刚刚好,因为她胃口好。
秦安若买的外里脊肉有点多了,不过陆归尘转念一想,如果是秦安若吃的话那就没什么事了。
于是就把秦安若买的肉全做了,先把外里脊切成一指厚的厚片,切好后再挨个用刀背打散,然后腌制一会,在表面喷油封锁住水分。
在锅里倒入大量的油,大火把油烧到冒泡后下大排开炸,一块一块下。全部炸好后把炸大排的油收集起来,以后可以用来炒菜的。
留点底油之后锅底铺上小葱和大葱,姜片,再把大排放上去,倒入调好的酱汁,最后再加温水至九分满,盖上锅盖焖个十分钟左右就可以出锅了。
大排在锅里焖的时候秦安若就已经忍不住了,一直盯着锅里的大排,口水都快流下来了。
看着秦安若那迫不及待的眼神,陆归尘无奈地摇了摇头,说道:“真是一个大吃货。”
“哼!看在你给我做好吃的份上,不跟你计较。”秦安若嘟了嘟嘴,说道。
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