第48章 硝石制冰 (第1/2页)

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陈管事的回信与沈砚的批复几乎同时抵达了卢安县。

当陈管事捧着东家的亲笔信，再次来到杨家新宅，将沈砚的决定——即在卢安县与京城同时开设“烧烤坊”，并予杨景曦两处店面净利两成的分红——告知杨景曦时，饶是杨景曦心中有所预期，也不禁为沈砚的魄力和慷慨微微动容。

“沈东家果然非常人。”

杨景曦敛衽一礼，神色郑重，“如此厚爱，景曦受之有愧，必当竭尽所能，助烧烤坊生意兴隆。”

陈管事笑道：“曦丫头过谦了，东家信中言明，此乃姑娘应得之份。

只是京城店筹备需时，恐要等到秋凉之后了。”

杨景曦闻言，眸光微动。

眼下正是盛夏酷暑，若等到秋凉，便错过了最好的推广时机。

她沉吟片刻，道：“陈叔，夏日炎炎，烧烤之物虽美，难免燥热。我有一法，或可解此弊端，亦能添一桩生意。”

她取来纸笔，略一思忖，便写下了一封给沈砚的回信。

信中先是感谢其信任与厚赠，随后笔锋一转：“然盛夏将至，食客恐畏烟火燥热。曦偶得一方，或可解此忧，亦添清凉之趣。

附于信后，乃‘硝石制冰’之法。以此法，即便盛暑，亦可制出冰块，用于冰镇酒水、制作冰品冷饮，佐以烧烤，岂不美哉？

且冰品本身，亦可独立售卖，价值不菲。此法若用于烧烤坊，必能如虎添翼。”

她将硝石制冰的详细步骤、注意事项，以及一些简易冰品（如冰镇酸梅汤、水果刨冰）的做法，清晰列于另纸，封入信中，交由陈管事加急送出。

这封信，连同那张薄薄的、却足以在炎夏掀起巨浪的“制冰良方”，以最快的速度被送到了京城沈砚手中。

沈砚展信阅读，前面关于感谢和确认合作的内容并未引起他太多波澜，直到他看到“硝石制冰”四个字！

他的瞳孔骤然收缩，猛地从座椅上站了起来，几乎是屏住呼吸，逐字逐句地将那制冰之法反复看了三遍！

身为镇国公府嫡子，他太清楚“冰”在炎夏意味着什么！

那是只有皇宫贵胄、顶级豪富之家才能用冰窖艰难储存的奢侈品！

寻常富户，甚至中低阶官员，夏日想得一盆冰降温都殊为不易。

而这方子……竟能凭空在夏日制冰？若此法为真，其价值简直无可估量！

远超那烧烤坊十倍、百倍！

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