第44章 佛跳墙(2)

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在冯家珍的嫁妆铺子里,还有酒楼——百味楼,她索性招了许多厨艺了得的厨子,专门做荤素两种佛跳墙卖。百味楼靠佛跳墙赚了个盆满钵满,京城的许多酒楼跟风,一时间京城遍地佛跳墙。

百味楼的掌柜急的嘴上起了好几个大泡,明晃晃地顶着,来找冯家珍,她笑了笑,抽空去了趟百味楼,教给厨子们几道菜,足可以和佛跳墙相媲美的菜:开水白菜?、?黄焖鱼翅?、?文思豆腐?、灌汤黄鱼,百味楼又一次人声鼎沸,门庭若市。

百味楼菜品的不断出新,引来了京城一些达官贵人的关注。一日,一位王爷带着家眷前来百味楼用餐。王爷尝过冯家珍新创的几道菜后,赞不绝口,当下便表示要将这些菜品引入王府的宴席。

冯家珍得知后,心中一动,她与王爷商议,为王府定制专属的菜品,并且定期更新菜单。王爷十分满意,与百味楼签订了长期的合作协议。这消息一传开,京城的其他权贵们也纷纷效仿,都想让百味楼为自家定制菜品。

百味楼的生意愈发火爆,不仅在京城开了几家分店,还将生意做到了周边的城市。冯家珍也因此成为了京城商界的传奇女子,她凭借着自己的智慧和创新精神,在这繁华的世间闯出了一片属于自己的天地,让众人对她这个女子刮目相看。

时间一分一秒过去,不知不觉中冯家珍在京城已经有一年之久,原本想借着春节回燕山县,与家人们团聚,谁曾想就在将要去信说什么时候回家的时候,冯家珍竟然身怀六甲了。

为了孩子只好放弃回乡过年,备上厚厚的年礼,还有一封信派人送了回去。等着冯家珍快生的时候,马氏和婆婆齐氏一起上京,来照顾冯家珍生产。

在她们到京十来天之后,柳云凤和冯家珍的长子次子先后出生。这可乐坏了马氏和齐氏,两人忙前忙后照顾着这对新出生的小宝贝,脸上的笑容就没断过。冯家珍看着孩子和家人,心里满是幸福。

孩子满月那天,百味楼大摆宴席,京城各界的权贵和商贾都前来祝贺。宴席上,冯家珍抱着孩子向众人致谢,她的眼神中透露出自信与从容。

然而,就在大家都沉浸在喜悦之中时,一个不速之客来到了百味楼。此人是京城另一家酒楼的老板,一直觊觎百味楼的生意,他趁着这个机会,在宴席上故意闹事,想要破坏冯家珍的好心情。

冯家珍并没有慌乱,她冷静地应对着这个老板的挑衅,用自己的智慧和口才将他驳得哑口无言。

最后,这个老板灰溜溜地离开了,而百味楼的声誉也因此更加响亮。经过这件事,冯家珍更加坚定了要把生意做大做强的决心,她要让自己的孩子和家人过上更好的生活。

就在双棒汤圆和元宵三岁的时候,这一日,厨房里的采买买了一个大鱼头,厨房里厨子正考虑如何做,恰巧冯家珍觉得嘴馋得紧,就来到厨房准备自己做些可口的。

她看见了放在案子上的大鱼头,就想起了拆烩鱼头,就带上围裙,做了起来。先把鱼头一劈两半,冲洗干净,再放进锅里用清水煮。煮到离骨时,捞出去骨,将肉归在一起放上特制的酸汤,搭配黑胡椒粉调味。

冯家珍连厨房都没出,直接开吃,这酸汤拆烩鱼头,那可真是酸爽开胃,鲜味十足。冯家珍吃了个七七八八,心满意足地去花园遛弯儿去了。

一直在一边看着的厨子们,看见当家主母走了,也不管是主母吃剩的,纷纷举箸食之,那叫一个酸爽开胃,鲜美至极。连忙自掏腰包,买了鱼头,按照冯家珍的做法,如法炮制,在做坏了好几个鱼头之后,终于完美复制出酸汤拆烩鱼头。

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