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于是！一行人浩浩荡荡赶往花园，阵阵秋风送来缕缕花香，若有似无。越是走近花园，这花香越是浓郁。一行人来至近前，刘文菌举目观看。这可是她醒来第一次逛花园，只见在花园中央有一假山，山上有一凉亭，亭上廊柱上有楹联一副。
上联“桂子月中落”，下联“天香云外飘。”匾额上书“溢香亭”。在假山南侧有两株“八月桂”，初开的金桂花瓣为嫩黄色，以后逐渐会变成金黄色，会发出一种香甜气味，浓可醉人。
刘文茵看着桂花，就想起在现代《舌尖上的中国2》看到的那段腌桂花的片段。见管花园子的李嬷嬷迎上来，忙问道:“李嬷嬷，这桂花往年怎么处理？”李嬷嬷:“除了偶尔折几枝熏屋子，也没啥用。听说这以前的主人会用来做桂花糕，桂花酒啥的。原来主人说过这两棵桂花树有二百多年啦，这花开时咱们三杰巷整个巷子都闻得到，说啥香飘十里。”
刘文茵心里直乐啊，想当年看《舌尖上的中国2》时，总是遗憾自己是北方人，无法体验摘桂花、腌桂花、做桂花糕的乐趣。每每到南方出差，买些桂花糕、桂花酒品尝一番，总是不尽人意。这算是上天对自己的补偿，还是那穿越大神送给自己的福利？对自己这个资深的吃货来讲，这么好的桂花白白浪费掉，那可是可耻地，是暴殄天物啊！
于是问道:“大家伙想不想吃桂花糕，想不想喝桂花酒？”“想！想！”异口同声，嗬！这吃货可不只自己一个啊？！这大大小小的，还不少呐！文茵豪迈地挥一挥手说:“好！明天叫上些伶俐的丫鬟，先摘桂花。现在咱们去找大少奶奶要些布，做藏香袋，明天起早摘桂花。”“好！齐哥宁哥，芬姐萍姐头前带路，咱们去也！”“哈哈！”
大少奶奶王氏一看这大大小小的一帮人，笑嘻嘻地找来，蓦地站起，“吆喝，今天这是咋了，你们约好啦，咋这高兴？捡到宝啦？”“大伯娘，大伯娘，我们来要布。”“大伯娘我们要做藏香袋。”“大伯娘，我们要做桂花糕。”“哎呦喂！一个一个讲，这七嘴八舌的，哎呦喂！听谁的是哦！”这四个小的，围成一圈一阵嘀嘀咕咕，推出惠芬一五一十讲说个明白，“哎呦喂！这感情来了这一大帮子吃货啊，呵呵，行，香兰，去给二少奶奶、三少奶奶拿布。”
拿来布，一行人又齐齐回到三房院内，听文茵发号施令。“冬梅、香兰，去找二十来个机灵、手巧的丫鬟婆子，秋菊领着人做二十来个布袋。”这不多时，人都找齐啦，来到三房院内，听候三奶奶发号施令。
第二天，一大早，丫鬟婆子们人人
胸口挂上一个藏桂袋，然后借梯登高，用指尖轻掐桂花根部，一朵一朵地摘下，顺势落入胸口的袋中。这样的摘法才能使桂花不散，香气凝聚。下面有婆子接过装满桂花的袋子，将桂花倒入大大的圆匾中。轻轻扬起，将灰尘杂质去除。
清理干净后，便找来洗净的大盆，将桂花薄薄地铺上一层，再细细地撒上一层盐，一层桂花一层盐，循环往复。这之是厨房里将釆买来的，那种形如青橘叫长枳的果子。它与桂花的生长周期同步，没有它，腌桂花的香气不能保存，金桂的色泽也没有了。
“长枳”汁比柠檬还酸，汁越酸腌的桂花才越好。将“长枳”汁满满地浇在装有桂花的盆里，等这些桂花吸饱“长枳”汁，腌桂花才算告一段落。
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