第264章 文明共飨
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侍从端上第一道菜松露鹅肝,搭配贵腐甜白。
鹅肝细腻如凝脂,铺在烤得酥脆的面包片上。
淋着琥珀色的酱汁,酱汁边缘点缀着几粒切碎的东方梅干,酸香中和了油腻。
凯隆手持起银叉,轻轻切下一小块鹅肝,送入口中。
闭上眼睛回味片刻,嘴角扬起一抹浅笑:“李先生,你在霸丽也有段日子了,能吃得惯吧?”
“谢陛下关心,我适应能力很强。”李少华优雅地使用刀叉,动作流畅自然。
鹅肝的细腻远超预期,没有寻常高脂肪食材的黏腻,反倒像冰镇过的奶油。
在舌尖轻轻一抿便化开,脂香温润地铺满口腔,绵密得不留一丝缝隙。
底下的面包片恰到好处地提供了脆感,牙齿咬下时发出细碎的
咔嚓声。
与鹅肝的柔滑形成绝妙反差,消解了腻感。
酱汁的咸鲜与鹅肝的甘醇在口中交织,正觉滋味浓郁时,梅干的酸香忽然冒了出来。
不是突兀的锐利,而是带着果肉的清甜。
像一阵清风掠过湖面,瞬间抚平了脂香的厚重,让味蕾重新变得清爽。
他细细咀嚼,感受着鹅肝的醇、面包的脆、酱汁的鲜与梅干的酸在口中层层递进,最终交融成和谐的滋味。
再喝一口贵腐甜白,其高甜度和酸度非常解腻。
与鹅肝的柔滑形成绝妙对比,口感层次瞬间拉满。
第二道菜,香煎鳕鱼配茴香奶油与柠檬黄油汁。
鱼皮的焦脆在齿间迸出细碎的咔嚓声,随即便是鱼肉的细嫩。
像刚落在掌心的新雪,稍一抿就化在舌尖,没有半分鱼腥。
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