第38章 未命名草稿

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：烟火人间

年后的春节，广州的同福西路早已被浓浓的年味浸透。红灯笼沿着骑楼的廊柱一路挂过去，在微风里轻轻摇晃，把整条街都染成了温暖的红色。攒动的人头挤满了街巷，南腔北调的欢声笑语此起彼伏，混着街边摊位飘来的食物香气，织成一张热热闹闹的网，将每个路过的人都温柔地网在其中。

阿婆的虾饺摊前，早已排起了蜿蜒的长队。竹制的蒸笼叠得老高，氤氲的白汽从笼盖缝隙里钻出来，带着鲜虾的清甜与竹篾的清香，在冷空气中凝成淡淡的雾。阿婆系着藏青色的围裙，手里的木槌在石臼里捶打着新鲜的虾泥，“砰砰”的节奏沉稳而有力，仿佛在敲响年节的鼓点。

李浩在旁边搭了个临时灶台，青砖垒起的灶台上，玄武釜正稳稳地坐着，釜里的面团冒着丝丝热气，像一块会呼吸的白玉。旁边的朱雀鼎里，火苗正安静地舔着锅底，幽蓝的光在跳跃，将铁锅烧得微微发烫。贪狼壶被细心地挂在旁边的竹架上，壶身的星纹在冬日的阳光下闪闪发亮，像是落了一捧碎钻。

“李师傅，再来两笼流沙包！”队伍里有人高声喊道，语气里满是期待。

“好嘞！马上就来！”李浩笑着应道，手里的面团在掌心转得飞快，像是有了生命。他现在做的流沙包，可是集了各地的精华——用的是十三行古籍图谱里记载的玫瑰水调馅，混着从敦煌带回来的杏仁粉，再用玄武釜里那带着千年灵气的酵母发面。烤出来的包子，外皮松软带着淡淡的麦香，咬开时，金黄的内馅会顺着裂口缓缓流淌，既有岭南特有的甜润，又带着西域的醇厚，一口下去，仿佛能尝遍大江南北的风情。

刘晓燕举着相机，正专注地拍着阿婆捶虾泥的样子。阿婆手里的木槌还是那把用了几十年的老物件，木柄被摩挲得光滑油亮，泛着温润的光泽。只是木槌旁边，多了个小巧的超声波辅助器——那是李浩琢磨着改良的，开启时能发出细微的震动，既能帮助虾泥更快地起胶，保留手工捶打的韧性，又能帮阿婆节省些力气，让老人家不至于太累。

“阿婆，您这虾饺现在名气可大了，听说通过线上预订，都能卖到北京去了呢。”刘晓燕放下相机，笑着跟阿婆搭话。

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