第22章 野菜变佳肴，绝境寻生机

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小河沟村借粮的难题，犹如一块沉甸甸的巨石，死死地压在林越的心头，让他喘不过气来。直接借粮这条路，显然是走不通了，毕竟乱石村自己的粮食也不宽裕。但要眼睁睁地看着小河沟村的乡亲们挨饿，林越又实在是于心不忍。他的脑海中，不停地思索着办法，突然，之前教村民识别野菜的场景浮现在眼前，一个大胆而可行的念头，逐渐清晰起来。

“三叔公，铁柱哥，各位叔伯。”林越快步走到老槐树下，对着一群正愁眉苦脸的众人，提高了声音说道，“咱们村粮食紧张，直接借粮确实是有心无力。不过，咱们能不能换个思路，换种方式帮帮小河沟村的乡亲们呢？”

众人原本黯淡的目光，一下子全都聚焦在了他的身上。小河沟村的里正，更是双眼放光，眼巴巴地望着林越，那眼神，就像是抓住了最后一根救命稻草一般。

“大家都知道，粮食那是金贵得很，但山野里的东西可就不一样了，没那么金贵。”林越顿了顿，接着说道，“咱们平日里认识不少能吃的野菜，完全可以教给小河沟村的乡亲们。而且啊，要是野菜一时半会儿吃不完，或者有些野菜口感不太好，咱们还能教他们做成咸菜或者干菜，这样就能存放得久一些，也能在饥荒的时候顶一阵子饿。”

“做咸菜？”三叔公一边缓缓地捋着胡须，一边有些疑虑地问道，“那得费不少盐吧？”

“确实费盐，但总比费粮食要强得多。”林越耐心地分析着，“而且盐腌过的菜能保存很长时间，不容易坏。咱们把方法教给他们，让他们自己去准备材料制作。至少，多一种能吃的东西，就能多撑一段时间，说不定就能熬到下雨，或者等到官府的赈济呢。”

孙老丈听了，缓缓地点了点头，赞叹道：“这法子……倒是个不错的路子。授人以鱼不如授人以渔。林小哥这心思，真是巧啊。”

赵铁柱也在一旁立刻附和道：“对！俺觉得行！教他们认野菜，做咸菜，总比干看着啥都不做强！”

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