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回了茶楼,钱东家先找自家专门请回来做茶点小食的厨子问了,“你可会做咸口的?”

厨子回:“会啊,盐炒松子,盐渍藕片,酱笋.......不过,东家您不是不让做咸口的吗?又说客人都是喝茶来的,茶点不必这么费心思。”

钱东家听着他会的都是些不稀奇的,不由问,“有点咸香,又有点麻香,吃起来咯嘣脆,酥得很,且还不硬,瞧着像是米做的,你可能做?”

厨子听得迷糊,“咯嘣脆的米?炒的吗?我琢磨琢磨?”

钱东家摆手,“你先好好琢磨琢磨,做来我尝尝!”

厨子本也是个爱做吃食的人,可惜,东家就指定了这几样让他做,每天做来做去的都做烦了,如今指定叫他琢磨新花样,厨子兴冲冲的忙活了起来。

很快,给钱东家端上来一碟子炒过的米。

一看,钱东家就抽了抽嘴角,倒还是给面子的尝了,咸香味,有,麻香味,也有,就是太麻了点,酥嘛,就是没那个咯嘣脆的感觉。

“不是这个,我记得那名儿好像是叫什么锅巴,你再去琢磨琢磨。”

“锅巴?”厨子闻言又去了。

这会倒还真做来了一块一块的,但钱东家吃着,还是觉得不对。

一拍手,“算了,不用你琢磨了。”

光琢磨出这一样,有什么用?

回头人家有一样还有两样三样,不能回回都要他去吃过了回来一说再叫厨子慢慢琢磨吧?

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