第一卷 第5章 关于用三纲五常整治熊孩子 (第1/2页)

蟹酿橙可是宋朝的国宴菜品之一，苏清微居然会做？

“有蒸笼么？”苏清微清理好了螃蟹，转头问工作人员。

蒸笼？

谁还用这么古早的玩意儿？

“蒸笼没有，蒸格在你左手边挂着。”

苏清微将螃蟹和姜片放在蒸格上，开始处理橙子。

节目组优选的橙子很好，皮薄馅多，汁水充盈。

苏清微用小刀沿着果皮边缘划去，轻轻一挑，果肉就较为完整的取了出来。

她手指白皙修长，翘着兰花指，弹幕都说给她p个古装可以直接去古装戏演厨子了。

而后，上面的橙子皮盖苏清微仔细雕了花，盖在另一半橙子皮上，像艺术品。

【妈耶，专业啊~】

【蒸笼、雕花、蟹酿橙，清微宝贝你是穿越来的吧？吃食做的像古代大家的日常。】

开火，锅中下入姜蓉、胡萝卜碎和冬笋丝，佐以调味，出锅前加入香醋和姜汁，苏清微自己改良过的素蟹粉出锅，蟹也蒸好了。

苏清微处理蟹没有用手，而是将就小剪刀和筷子，慢条斯理地将蟹剪开，用筷子挑出蟹肉。

蟹肉完整的被装在白玉瓷小盘里，色泽光润。

【优雅，太优雅了。】

【好了，可以吃了。】

【美食区up主就业现状。】

余下的就是收尾。

炒出金黄的蟹油，放入蟹肉和素蟹粉，加入刚才留下的橙汁和花雕酒翻炒——

满屋飘香。

酸甜的带着微醺的清爽味已经让在场的工作人员欲罢不能了。

最后将蟹肉放入橙子里，盖上雕花橙盖。

一道简易的蟹酿橙就做好了。

最后一道菜是白肉，片成片儿的肉挂在悬空的筷子上，下面配着料汁儿，极薄的肉在灯光下连肌理纹路都看得清清楚楚。

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