第64章 购买木材 (第1/2页)

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何雨柱笑着回答：“今天约了一位朋友到迎宾楼用餐，刚好来看看你们。

晚上我做饭，咱们一块聚聚，吃顿便饭。”

王德发迟疑道：“这样是否妥当？”

何雨柱摆摆手笑道：“没什么不妥的，我的这位朋友很随和。

再说就是在家常菜中叙叙旧，人多热闹些也好。”

王德发思索片刻后点头：“那行吧。”

一旁的王文华打趣说道：“柱子，我都好久没尝过你做的饭菜了，今晚一定得多吃些！”

接着他们来到后厨。

何雨柱笑着说：“今天是我请朋友，所以这顿饭由我来做。”

此话一出，后厨里不少人跃跃欲试，都想见识一下国宴级大师的实际操作。

哪怕只是学个皮毛，对他们日后提升也会大有帮助。

只见何雨柱熟练地准备起国宴上的经典菜品——芙蓉大虾、宫保兔肉、桂花干贝、白扒四宝；凤凰趴窝、鸡粘口蘑、金丝烧麦、金鱼鸭；麻辣牛肉、桃仁鸡丁等。

看着他娴熟的刀法与精心做好的菜肴，众人都不禁感叹连连。

“果然不愧为国宴级别的厨艺高手！他的刀工与技法都值得我们学习一辈子。”

“这些看似普通的菜品中蕴含着极高的技巧，并非普通厨师能够做到。”

“仅仅是这道菜的摆盘就有许多讲究。”

“原来在制作麻辣牛肉时，糊掉的花椒要捞出来弃用，而干辣椒则需炸至紫黑。

以前从来没留意这些细节。”

“制作口蘑时，要注入冷水浸泡一个小时才能有更好的口感，难怪我做出的总是差那么一点。”

何雨柱一边做饭一边为大家讲解了不少知识。

可想要真正达到他的水准，单靠看显然不够，还需经过长期的刻苦练习才行。

在这群人当中，数王德发的厨艺最为精湛。

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