第17章 弄点烈酒做酒米 (第1/2页)

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一只雪白的大鹅就放在厨房里,绑着双腿不停扑腾。胖胖的荣婶就守在边上,看大鹅扑腾远了就给踢回来,荣婶主要是好奇,不知道小郎君到底要搞什么鬼。

荣婶以前听读书人说过买珠还椟的故事,据说那是个傻子才能办出来的事,把珠子还给人家,自己只要个盒子。都说小郎君病已经好了,容婶对此表示有所怀疑,为了鹅毛买大鹅,这明显就是病还没好。

鹅毛笔的制作很简单,只是成功率不高而已。鹅毛笔的原理就是羽毛梗中絮状物会吸入墨汁,就能达到书写的目的,其实早期的钢笔原理就是源自鹅毛笔。

鹅毛笔这东西材质最好的是孔雀翎,并且比较粗,比较好抓握。其次就是鹅毛了,不过只能使用翅膀上的几根最粗壮的羽翎。

葛明吩咐荣婶把大鹅翅膀上的毛拔下来几根,一声声大鹅的惨叫听得葛明心惊肉跳。葛明心说:大鹅啊大鹅,你的牺牲是有价值的,再说这样总比宰了你拔毛的好吧?到时候留你一条小命也就是了。

鹅是会凫水的,因为羽毛中有油脂可以防止水渗入,所以想要做成鹅毛笔首选需要去油脂,否则有油脂就不能吸入墨汁了。

葛明让厨房弄点细沙过来,放到大锅上稍稍烧热,然后把鹅毛根放到烧热的沙子里,鹅毛上的油脂就被热砂吸附了。看起来非常简单,问题在于温度不够效果不好,温度过了鹅毛就焦脆了,如同后世的厨师做菜一般,讲究的是也个火候。

荣婶等人目瞪口呆,细沙这东西厨房经常用来炒黄豆,热度均匀不至于把黄豆炒糊了,这样炒出来的黄豆酥脆不苦,小郎君用细沙炒鹅毛,这是个什么道理?鹅毛难道比鹅肉还要好吃,要老婆子说小郎君病就是没有好。

在荣婶内心嘀嘀咕咕时,六根鹅毛全部炒好了,居然没有一根焦黄的,至于能不能用就未可知了。荣婶好歹是厨娘之首,刀工还是有的,葛明拜托容婶把鹅毛根部用刀慢慢削成斜角,然后找块磨刀石把尖儿打磨光滑。

最后吩咐容婶不要把鹅杀了,这是功臣呀,再说家里连只狗都没有,大鹅这东西完全可以看家护院。荣婶又看不懂了,鹅毛炒好了到底能不能吃?大鹅拔几根毛就不杀了?鹅肉不香吗?

葛明带着小猴子和丁香杀回房间,吩咐小猴子把纸铺在书桌上,让丁香帮忙磨墨。葛明把鹅毛笔放在磨好的墨汁里,眼见墨水随着鹅毛中絮状物网上吸附,葛明心中大喜,看来是成了。

迫不及待拿起鹅毛笔,在纸上写到“鹅鹅鹅,曲项向天歌。”

哈哈哈,果然成功了。

丁香不识字,疑惑的问到:“小郎君,这鹅毛是用来写字的?”

“当然了,这叫做鹅毛笔,就是用来写字的,尤其适合写小字和画图、画画,这可是好东西。”

有了硬笔之后拼音就好写多了,想到上午学到的字需要整理整理,便开始专注整理笔记了。好记忆永远不如烂笔头,这个习惯葛明后世就有,尤其是上班之后事情多、年纪大、记忆差,那就更需要记忆了。

硬笔拿在手中,从左往右,自上而下的书写习惯瞬间占据了大脑。

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