第56章 糕团日记上线 (第1/2页)

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三月的阳光透过晚香斋的玻璃窗，在操作区的竹篮上洒下斑驳的光影。苏晚正专注地揉着面团，掌心传来的力道均匀而稳定，每一次按压、翻转，都带着几十年的老手艺沉淀。旁边的案台上，刚采摘的新鲜桂花散发着清甜的香气，李萌萌举着手机，正拍摄苏晚制作蟹壳黄的过程，镜头里，金黄的酥皮在苏晚手中渐渐成型，细腻得能看到芝麻的纹理。

“萌萌，你这又在拍什么呢？”

林默拿着刚打印好的小程序订单报表走过来，笑着问道。最近小程序订单增长势头迅猛，日均定制订单突破

150

份，异地配送开通后，外地订单占比也达到了

25%，店里的生意越来越红火。可报表下方的用户反馈栏里，几条相似的留言却让他心里泛起了嘀咕。

“林哥，你看这些反馈。”

李萌萌放下手机，指着报表上的文字，“有顾客说‘定制糕团的口味很好，但总觉得少了点人情味’，还有人说‘隔着屏幕下单，不知道背后是谁在做，少了点信任感’。咱们的小程序功能越来越完善，可好像把‘温度’给弄丢了。”

林默拿起报表仔细看了看，确实，近一周的用户反馈中，有

30%

都提到了

“缺乏温度”“希望更了解制作过程”。他皱起眉头，陷入了沉思

——

小程序的定制功能解决了用户的个性化需求，国风包装增添了文化特色，可在快节奏的线上交易中，顾客与糕团之间的情感联结似乎被削弱了。该怎么才能在数字化的平台上，传递出晚香斋手工制作的温度呢？

“我有个想法！”

李萌萌突然眼睛一亮，拉着林默和苏晚坐到休息区，兴奋地说，“咱们可以在小程序里加一个‘糕团日记’板块！每天记录糕团制作过程中的小细节，比如苏晚姐揉面揉了多少下，桂花是几点采摘的，师傅们烤糕时的小心思。这样顾客在定制糕团时，就能看到这些日记，感受到咱们制作的用心，不就有温度了吗？”

她一边说着，一边拿出手机，展示自己之前拍的短视频片段：“你看这个镜头，苏晚姐揉面时额角的汗，还有这个，凌晨采摘桂花时的露水，这些细节特别能打动人。把这些写成日记，再配上图片，肯定能让顾客觉得亲切。”

林默听完，心里却有了顾虑。他想起张远之前的威胁，还有甜时光一直试图模仿晚香斋的动作，不由得皱起眉头：“这个想法是好，可要是把制作细节写进日记，会不会泄露咱们的手艺秘诀？比如揉面的次数、采摘桂花的时间，这些看似是小事，但万一被张远拿去模仿，咱们的差异化优势就会被削弱。”

他顿了顿，继续说道，“而且咱们的核心技术，像揉面的力度、糖度的精准控制，要是不小心在日记里透露了，后果不堪设想。”

苏晚也点了点头，补充道：“林默说得有道理。咱们的老手艺能传承这么久，靠的就是这些别人学不会的细节。日记可以写，但必须得把握好度，不能把关键的制作参数泄露出去。”

李萌萌听了两人的话，也冷静下来。她拿出笔记本，开始认真思考：“那咱们可以只写‘非核心细节’啊！比如揉面的次数、采摘桂花的时间，这些是体现咱们用心的地方，但不是决定口感的关键。像揉面力度、糖度值这些核心参数，咱们绝口不提。这样既能让顾客感受到温度，又不用担心技术泄露。”

为了验证这个想法的可行性，李萌萌当天就整理了过往的用户反馈数据。她发现，近半年来，有

45%

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