第45章 月满中秋！陆野的未烤酥皮

中秋前的月光来得早。叶知秋站在阳台收晒了半干的桂花香囊，风掀起浅蓝布帘，桂香混着晚米香涌进来。她低头时，看见暖宝正趴在飘窗上，鼻尖抵着玻璃画月亮——圆溜溜的月牙儿歪向一边，旁边歪歪扭扭写着“爸爸的月亮”。

“妈妈！”暖宝转身扑过来，小手里攥着块发硬的面团，“爷爷说今天要做‘星星月饼’，是爸爸去年教的！”

叶知秋接过面团。面团表面还沾着芝麻，是陆野去年中秋前提前揉好的，他说“要醒足七七四十九天，烤出来才酥”。此刻面团硬得像块小砖，却还留着淡淡猪油香——是陆野特意加的，他说“秋姐爱吃酥皮的，油少了不香”。

“阿野，”叶知秋轻声唤。

厨房传来陶瓮碰撞的脆响。陆沉舟正踮脚从顶柜搬月饼模子，藏青毛衣袖口沾着面粉，手里还攥着张旧报纸：“你爸去年中秋前，非说要刻新模子。他说‘老模子太素，小宝喜欢星星，得刻上星星和月亮’。”他掀开报纸，露出半块枣木模子，表面凹凸不平的纹路里还嵌着芝麻——是陆野用刻刀反复修的，他说“纹路深些，压出来的花纹才清楚”。

“爸爸！”暖宝踮着脚扒着灶台，“这个模子上有星星！”

“对。”陆沉舟摸了摸模子边缘，“你爸刻了十八道纹路，说‘十八道星星，围着月亮转’。”

叶知秋望着模子，突然想起三年前的中秋。那时陆野还在医院，却让护工推着轮椅到窗边：“秋姐，你看月亮又圆了。等小宝会走路了，咱们一起用新模子做月饼，他要捏出歪歪扭扭的月亮，咱们就叫它‘小宝的月亮’。”

“阿野，”她轻声说，“暖宝会捏月亮了。”

暖宝已经蹲在案板前，小手揪着面团揉圆。他的小拇指还沾着早上玩陶土的泥，压模子时故意把月亮压成扁扁的：“爸爸，我要捏成胖月亮！”

“好。”陆沉舟扶着他的手，“你爸说，胖月亮才装得下更多星星。”

面团压进模子时，发出“咔嗒”一声。暖宝兴奋地举着模子晃：“妈妈快看！我的月亮有星星！”

脱模后的月饼歪歪扭扭，月亮部分被压出了毛边，星星却清晰得很——是陆野教暖宝的“秘诀”：“压星星时要轻，手抖一下，星星就活了。”

“爷爷，”暖宝举着月饼跑过来，“我要给爸爸留最大的那块！”

“好。”陆沉舟把月饼码进烤盘，“你爸说，烤月饼要守着炉子，火大了会焦，火小了不酥。你看，温度要调到一百八十度。”

暖宝趴在烤箱前，小脸贴着玻璃看。月饼在炉里慢慢膨胀，表皮裂开细小的纹路，像陆野从前烤糊的面包——那时他举着黑乎乎的面包笑：“秋姐，这是‘火山面包’，专门给小宝烤的。”

“妈妈，”暖宝突然拽她的衣角，“爸爸的月饼是不是在烤箱里？”

“是呀。”叶知秋摸了摸他的头，“他说要给小宝烤最香的月饼，所以要等烤箱‘叮’的一声。”

烤箱“叮”的那一刻，暖宝欢呼着蹦起来。陆沉舟戴上隔热手套，取出烤好的月饼。表皮呈焦糖色，裂纹里渗出芝麻香，胖月亮的部分软乎乎的，星星却脆得掉渣。

“爸爸，”暖宝捧着月饼凑到鼻尖，“好香！”

叶知秋咬了一口，酥皮簌簌落在掌心。甜香裹着桂花香在舌尖化开——是陆野去年秋天晒的桂花蜜，他说“要加在月饼里，秋姐爱吃甜的”。

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