第380章 夫子庙“尝”小吃，雪儿嗅“异”香 (第1/2页)

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贡院之行带来的沉静思索，被接连数日的滂沱大雨困在了瞻园之内。直到第五日头上，天空终于放晴。连日大雨将天地洗涤得格外澄净，阳光毫无遮拦地洒落，空气中弥漫着泥土与草木的清新气息，被水汽浸润过的白墙黛瓦、青石板路，在阳光下闪闪发亮，整个江宁城仿佛焕然一新。

困守多日，众人都有些憋闷。见天气转好，顾昭之便道今日无事，可去城中逛逛。目标自然是与贡院毗邻、闻名遐迩的夫子庙街区。

夫子庙，即孔庙，是供奉和祭祀孔子的地方，历经兴废，如今不仅是文化圣地，更是江宁城中最繁华的商业街区和小吃荟萃之地，素有“不到夫子庙，枉来江宁城”之说。

依旧是一身便服，只带了墨砚和两名扮作随从的护卫，林晚昭也换了身轻便的鹅黄衫子、月白裙子，发间只簪了朵小小的绒花，清新俏丽。她还带上了那只自从京城就一直跟着她、乖巧通人性的小猫雪儿。雪儿被养在瞻园这几日，似乎也闷坏了，被林晚昭抱在怀里，好奇地转动着冰蓝色的眼珠，打量着车外的景象。

马车在夫子庙街口停下。甫一下车，喧嚣热闹的气息便扑面而来。与扬州东关街的市井江湖气不同，夫子庙的热闹更偏向于一种文雅与世俗交织的繁华。街道宽阔，商铺林立，卖文房四宝、古籍字画、古玩玉器、绸缎布匹的店铺比比皆是，当然，更多的还是各色小吃摊铺和酒楼茶社，招牌旗幡迎风招展，食物的香气在空气中飘荡混合，勾人馋涎。

游人如织，有本地市民，有外地客商，更有不少书生学子模样的人，想来是刚从贡院那边过来，感受一下文化气息，顺便打打牙祭。

“果然热闹！”林晚昭眼睛发亮，怀里的雪儿也探出毛茸茸的小脑袋，鼻子翕动，似乎对空气中复杂的味道很感兴趣。

“想吃什么？”顾昭之问，语气比平日温和随意。

“早就听说夫子庙小吃‘秦淮八绝’有名，今天可要好好尝尝！”林晚昭跃跃欲试。

所谓“秦淮八绝”，是指八家老字号小吃店的十六道招牌点心，两两一组，堪称夫子庙小吃的精华。他们便从街头开始，慢慢寻觅。

第一绝，便是永和园的黄桥烧饼和开洋干丝。黄桥烧饼形如螃蟹，外壳酥脆，内里层次分明，葱油咸香。开洋干丝则是将豆腐干切成细如棉线的丝，用鸡汤煨煮，口感软嫩，味道鲜美。林晚昭各要了一份，与顾昭之分食。烧饼酥香，干丝鲜滑，果然名不虚传。

接着是蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴。牛肉汤汤清味醇，牛肉酥烂；锅贴底面煎得金黄焦脆，内馅多汁，肉香浓郁。顾昭之对那锅贴颇为赞赏，连吃了两个。

六凤居的豆腐涝和葱油饼。豆腐涝就是豆腐脑，但江宁的做法更为细腻，调料也丰富，虾米、榨菜、香菜、辣油等，咸鲜可口。葱油饼则是香酥层层，葱香扑鼻。

奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包。鸭油酥烧饼比黄桥烧饼更小巧，酥皮一碰即碎，鸭油香气独特。什锦菜包馅料丰富，青菜、香菇、豆干、木耳等，清淡爽口。

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