第61章 “悦来”的冲击

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（起）

在一种混合着担忧与倔强的复杂心情中，对面那家名为“悦来饭庄”的馆子，在一个鞭炮齐鸣、花篮簇拥的热闹场面中，正式开业了。气派的门脸，明亮的玻璃窗，穿着统一布褂的跑堂伙计，以及门口水牌上写着的、琳琅满目且价格看似“实惠”的炒菜品类，无一不吸引着路人的目光。

开业初期，“悦来饭庄”凭借其新颖的环境和开业酬宾（吃饭送小菜、消费满额打折等）活动，确实吸引了大批尝鲜的顾客。一时间，饭庄内人声鼎沸，与对面略显冷清的“林记”形成了鲜明对比。

赵桂枝扒在门口，看着对面进进出出的人群，急得嘴角又起了泡：“晚晴妹子，你看这……人都被拉过去了！”

连一些“林记”的老主顾，路过时也会带着歉意地对林晚晴笑笑：“林老板，先去对面尝尝新，回头还来你家买卤味！”

林晚晴面上保持着平静，依旧专注地打理着自家的卤锅和粥品，但内心并非毫无波澜。她清楚地看到，对面分流走的，不仅仅是图新鲜的顾客，还有一些原本对价格敏感、容易被优惠吸引的熟客。

（承）

冲击是实实在在的。“林记”的营业额在“悦来”开业后的头几天，出现了明显的下滑，尤其是堂食的部分。以前到了饭点还能坐满的小店，现在常常空着一半的位置。

张奶奶收拾碗筷时，看着空荡荡的桌椅，会无声地叹口气。大宝放学回来，也会敏感地察觉到店里气氛的不同，小眉头微微蹙起，做功课时会更加安静，仿佛想用自己的方式减少对母亲的打扰。

林晚晴将这一切看在眼里。她知道，此刻士气比黄金更重要。晚上打烊后，她特意切了一盘卤味，盛了三碗花生粥，对赵桂枝和张奶奶说：“嫂子，张奶奶，这几天辛苦了。生意起起落落是常事，别往心里去。咱们的东西好不好，吃过的都知道。来，先吃饭。”

她沉稳淡定的态度，感染了另外两人。赵桂枝一拍大腿：“对！咱不慌！我就不信他那大油大盐的炒菜，能比得上咱这实打实熬出来的老卤！”